ШРИ ЛАНКА – ДОСТЪПНАТА ЕКЗОТИКА
Югоизточна Азия е място, което те пленява до живот. От първоначалния шок на летището и експлозията от звуци, цветове и миризми, през плавното му преодоляване, докато навлизаш и опознаваш тази толкова различна култура, до края на пътуването, когато вече си обсебен и сякаш променен.
Не ми се случва често толкова много да искам да се върна някъде, както в Шри Ланка. Истината е, че не бяхме сигурни дали да изберем точно тази дестинация, защото информацията, която открих 3 седмици преди полета, беше, че Шри Ланка е в невиждана икономическа криза, липсват основни хранителни продукти и лекарства и хигиената е на ниско ниво. Нищо подобно! Нито едно от тези твърдения не е вярно и Слава Богу, че мой познат беше на почивка там малко по-рано и ни посъветва да заминем. Пътувахме с агенция с директен чартърен полет само с едно техническо спиране в Шаржа. Ekvator.bg е фирмата, с която сме пътували до о-в Джерба, Сардиния, Йордания и Португалия, доволни сме и решихме да й се доверим и за Шри Ланка. Избрахме обиколен тур в комбинация с няколко дни почивка на плажа пред само почивка, тъй като сме любопитни и харесваме да се докосваме до автентичността на толкова различни места, каквато е Шри Ланка. Полетът на отиване беше около 9 часа през нощта, минава бързо и се преживява леко.
Из пътищата на Шри Ланка
И така кацаме на сутрина и попадаме директно в Рая. На това мога да оприлича природата в Шри Ланка – буйна и сочна, във всички видове зелено, което можете да си представите, обсипана от невиждани тропически растения, милиони кокосови палми, бисерни водопади, лека мараня над безкрайните чаени плантации, реещи се волно птици в най-вълшебни цветове и песни, които те отнасят далеч. Фантастични плажове, лагуни и малки рибарски селища се редят по пътя. Приказна екзотика.
ХОРАТА
На летището ни посрещат местните. Слабички, усмихнати и много мили. Всички поздравяват и са готови да помогнат. Такива са навсякъде, където отидем, в хотелите, автобусите, из градовете, магазините. Весели и необременени, такива са шриланците. Живеят скромно, направо бедно, но за сметка това са най-добричките, мили и щастливи същества, с които съм общувала. Хубаво е, че са запазили усмивките си, след всичко, което се е случило в държавата. Те са бивша английска колония и скоро след оттеглянето на Великобритания избухва мъчителна гражданска война, която е продължила цели 30 години! Хубавото е, че вече 11-12 години в Шри Ланка цари мир и туристите са добре дошли. Няма и почти никаква престъпност, освен дребни кражби, но честно казано групата ни не попадна на такива. Местните са като индийците с много тъмна кожа и черна коса, дребни и слаби. Много от момчетата са с модерни, грижливо поддържани прически. Момичетата са предимно с много дълги и тежки плитки.
ТРАНСПОРТЪТ
Хитът на возилата тук са тук туц-ите, открити возила с 3 колела, които са буквално навсякъде. Автомобил или тук тук заедно с шофьор може да се наеме навсякъде. Дори в хотелите има оферти за тази услуга. Обикновено шофьорът говори чудесен английски и играе ролята на гид, така че ако ходите самоорганизирано има добри опции за обиколки в Шри Ланка. Тротоари почти няма и всички са на шосето. Въпреки интензивното движение и постоянните клаксони обаче хората са спокойни и никъде няма скандали. Разстоянията се изминават бавно. Шри Ланка разполага с първокласни пътища, но са натоварени и тесни, със завои и всички се движат бавно. Пътувахме много за 10-те дни прекарани в тази чудесна държава, което по никакъв начин не ни натовари, защото гледките край пътя са прекрасни. На всяка крачка изскачат интересни неща, местните са интересни, природата е много красива, а милионите палми и бананови дръвчета край пътя са радост за всяко око. Шри Ланка е велик учител за всеки, отворил сърцето си!
ВРЕМЕТО
Температурите на острова са високи и постоянни през цялата година. Дневните варират между 30 и 32°C, а нощните са в интервала 22 – 26°C и е доста влажно. Единственото изключение са по-високите планински части на юг, където времето е малко по-свежо и прохладно. Обилни дъждове падат през цялата година, но за кратко, затова е и почти през цялата година е подходящо за екскурзия и почивка. Единствения период, в който е добре да избягвате посещение на Шри Ланка са месеците април – май. Тогава е дъждовния период и вали наистина много. Океанските води около Шри Ланка често са бурни, но за сметка на това постоянно са топли с температура средно между 28 и 30°C.
ХРАНАТА
Подправките са едно от най-големите богатства на острова. Задушен на пара ориз с къри се сервира задължително на обяд и вечеря. Основните къри са с риба, пилешко или свинско, но има и доста зеленчукови, дори плодови къри. Разядките също са много интересни. Повечето са на основата на настърган кокосов орех, като най-популярната е микс от кокос, люти чушки и сок от лайм. Яде се с ориз като предястие за възбуждане на апетита.
Храната в Шри Ланка е люта. За мен не навсякъде е добре да се хапва, определено трябва да избирате местата, ако не сте прекалено рисков играч. Хубавото на нашата програма беше, че гидовете всеки ден ни водиха да хапваме в различни заведения, предлагащи храна на бюфет, т.е. шведска маса като в хотел с 40-50 вида ястия, салати, разядки и десерти. Цената за 1 човек беше около 7-8 долара, без ограничение в количеството, което се консумира и имаше доста варианти на нелюта храна, което си беше опция за хората, на които не им понася този вкус. Това ни спести лутане и неприятни изненади. В хотелите също имаше доста нелюти „опции“, така че ако не сте фен на лютото бързам да ви успокоя. Има какво да ядете в Шри Ланка.
Като цяло храната там е много натурална и чиста от консерванти и пестициди. Мога да кажа, че определено храненето там е здравословно и наистина много вкусно. Природата е благосклонна и палмите и плодовите дръвчета дават реколта по 4-5 пъти годишно, което е истинско изобилие
На закуска задължително опитайте кърт – биволско кисело мляко в глинено гърненце. Предлага се навсякъде и е удивително вкусно! Много вкусни са и т. нар. Hoppers, представляващи тестени кошнички подобни на палачинки, които могат да се консумират натурални или с яйце на око вътре. Приготвят се с оризово брашно и кокосово мляко.
Заради благодатния климат Шри Ланка разполага с изключително разнообразие от тропически плодове, а сергиите, на които се продават са красиви и цветни като фототапети. Има ги навсякъде, в селата, градовете и покрай извънградските пътища и срещу малка сума, човек може да се сдобие с най-различни плодове, всички с невероятен вкус – манго, папая, ананаси, мини банани, дурвесна ябълка и много други.
Кралският кокосов орех е на изключителна почит. Оранжев е и се различава от обикновения по цвета, вкуса, по-сладък е и състава. Местните го наричат „жива аптека“, защото пречиства организма и лекува много заболявания. „Кралската“ кокосова вода е била използвана от древни времена като аюрведа лек.
Невероятно е и изобилието от плодови сокове. Местните пият сок от маракуя, манго, папая, авокадо. Слагат плодовете в шейкъра и добавят съвсем мало вода и палмова захар. Вкусът е невероятен. Има и варианти с добавен кърт (биволското кисело мляко). Наричат се ласи и също са много вкусни. Съветвам да опитате и двата варианта, защото и двата за божествени. Не мога да преценя кой ми допада повече.
ЦЕНИТЕ
В Шри Ланка е доста евтино. Всичко, което можете да си купите от магазините, пазарите и заведенията е по-евтино от България. Стандартът в страната като цяло е нисък. Средната работна заплата е около 200 долара. Хотелите също са на много добри цени. Има разбира се и доста скъпи предложения от най-високия клас хотели на брега на океана, но като цяло може да се намерят доста 5 звездни хотели на много добри цени. Обслужването навсякъде по азиатски е на много високо ниво.
ЧАЯТ
Наскоро попаднах на статия, в която се разказваше за мястото, където се сервира най-скъпия чай в света. Това е хотелът The Rubens at The Palace, който се намира точно до Бъкингамския дворец в Лондон. The Rubens Golden Tips Tea се предлага на цената от 620 долара, а дозата стига за 3 чаши, т.е. 3-ма човека могат да му се насладят. По-интересното е, че става дума за цейлонски чай, който се отглежда именно в Шри Ланка. Цейлон е старото име на държавата.
Цейлонският чай е може би най-популярния чай в света с неоспоримо качество. Отглежда се из гигантските чаени плантации в държава, които са истинска забележителност и според мен всеки турист трябва да ги зърне с очите си. Намират се във високите части на Шри Ланка, защото чаят вирее добре на надморска височина над 1000 метра, а най0популярните чаени плантации се намират на 200-2500 м. надм. височина. Цейлонският чай е с изключително мек и приятен вкус. Предлага се в 4 разновидности – черен, който е с най-високо съдържание на кофеин, зелен – с по-малко съдържание на кофеин, сребърен и златен, които не съдържат никакъв кофеин. Всички те се произвеждат от едно и също растение и се различават по начина, по който се сушат и обработват листата.
Златният е с най-високо качество. Такъв е The Rubens Goldеn Tips Tea, за който ви казах по-горе, че е най-скъпият в света. За златния цейлонски чай местните твърдят, че е „вълшебен“ и лекува какво ли не. Той е изключително полезен и е единственото нещо, което ми се стори доста скъпо в Шри Ланка. Особено този, който се предлага из чаените плантации. Една кутия беше около 30-40 долара. Ние си купихме на доста по-добра цена от пазара за подправки в град Канди. Сребърният цейлонски чай наподобява златния, но е малко по-евтин. Черният и зеленият са на достъпна цена и се предлагат абсолютно навсякъде.
ПЛАЖОВЕТЕ
Шри Ланка често оставаща в сянката на огромния си съсед Индия и плажния рай на Малдивите, а не бива, защото притежава удивителни пясъчни плажове, в които се къпят кристално бистрите води на Индийския океан. Повечето плажове са с огромни размери, много фин пясък и надвиснали над него палми. А през март нямаше и почти никакви хора. Единствените звуци, които се чуваха бяха пеещите птички и вълните. Истински Рай!
Като цяло моят съвет към всички, които се чудят дали да изберат Шри Ланка за следващото си пътуване е следното: aко сте по-приключенски настроени, обичате да се докосвате до различни култури, хора и вкусове от европейските, изберете обиколен тур в комбинация с почивка край океана. Ако обаче не се чувствате добре сред по-бедна обстановка и Дубай и Монако са критерият ви за добро прекарване, изберете просто почивка край океана и няма да съжалявате. Както казах ризортите в Шри Ланка са много добри, а обслужването е както навсякъде в Азия на изключително ниво! Оставям ви линк към предложенията, които има агенцията, с която пътувахме: https://ekvator.bg/pochivki/shri-lanka/35
Нашето пътешествие из Шри Ланка, тази красива, достъпна и много екзотична държава беше богато и изчерпателно. Посетихме националния парк Яла, Ела, Нувара Елия, Канди, вторият по големина град, лъвската скала Сигирия, Дамбула, древния град Полонарува, най-големият приют за слонове в Пинавала и завършихме с няколко дни почивка край океана в Ахунгала. Но за тях разказвам подробно в ето тази статия: ШРИ ЛАНКА ИЗЪН КРАСИВИТЕ ПЛАЖОВЕ
ОЩЕ МНОГО СНИМКИ И ВИДЕА ОТ НАЙ-РАЗЛИЧНИ ПЪТУВАНИЯ, МОЖЕТЕ ДА РАЗГЛЕДАТЕ В ПРОФИЛА МИ В ИНСТАГРАМ: @blagomira.springlady
ЧЕТЕТЕ ОЩЕ:
ШРИ ЛАНКА ИЗЪН КРАСИВИТЕ ПЛАЖОВЕ
ЧЕРВЕНАТА ПУСТИНЯ УАДИ РУМ – ПЪТУВАНЕ ВЪВ ВРЕМЕТО
ПОРТУГАЛИЯ, КАК ДА НЕ Я ОБИКНЕШ?
ДЖЕРБА – КРАСИВИЯТ ОСТРОВ НА ТУНИС
