Преди известно време започнах да се събуждам с усещането, че нещо с мен не е наред. Нямам предвид физически. През повечето време се чувствах добре. Моят ум беше проблема, като препълнена пощенска кутия: тревожност, задачи, липса на настроение. Сякаш още преди да отворя очи, вече бях уморена.

Започнах да търся причината. Първо в графика си, после в съня, в работата, в отношенията. Но истината се криеше по-дълбоко в червата ми.

Може би сте чували за „втория мозък“, така наричат чревната ни система. И не случайно. В червата ни се произвежда около 90% от серотонина (хормонът на щастието). Там живеят трилиони микроорганизми, които не просто помагат на храносмилането, а участват активно в регулирането на настроението, имунитета и дори начина, по който мислим. Т.е. микробиом и настроение са в пряка връзка помежду си.

Когато микробиомът е в дисбаланс, например след стрес, лошо хранене, антибиотици или липса на сън, това се отразява директно на нервната система. Тревожността, паниката, раздразнителността не са само „в главата ни“. Те често започват в стомаха.

МОЕТО ОТКРИТИЕ: СМУТИ СРЕЩУ ТРЕВОГИ

След като осъзнах това, започнах да се интересувам как мога да подкрепя микробиома си. Прочетох десетки статии, слушах лекции, експериментирах с пробиотици, ферментирали храни, фибри. Но най-голямата промяна дойде от едно просто нещо: сутрешното ми смути.

Създадох си рецепта за успокояващо смути, която комбинира съставки, подпомагащи добрите бактерии, успокояващи нервната система и зареждащи тялото с енергия. И започнах да го пия всяка сутрин. А ето и какво точно слагам в моето „смути за нервна система“:

СЪСТАВКИ:

• 1 банан – богат на магнезий, който успокоява нервите и съдържа естествени пребиотици;

• 1/2 авокадо – доза здравословни мазнини, които подхранват мозъка;

• 1/2 ч.ч. овесени ядки, ползвам безглутенови, като предварително ги заливам с топла вода, за да омекнат. Овесените ядки съдържат бета-глюкани, които поддържат чревната флора и стабилизират кръвната захар + това доста засищат;

• 1 ч.л. ленено семе – фибри за чревната флора и омега-3 за мозъка;

• 1 шепа спанак, тъй като е богат на фолиева киселина, която подпомага производството на серотонин;

• 1/2 ч.ч. кокосово мляко за кремообразност и леко сладък вкус;

• 1 пакетче пробиотик Допелхерц систем ОМНИ ПРО 10 – в него се съдържат 8 милиарда пробиотични бактерии от 10 различни щама в комбинация с витамин C и B2, както и пребиотични фибри, които са храна за добрите бактерии;

• 1/2 ч.ч. зелен чай или вода – антиоксиданти и хидратация;

• 1 ч.л. мед или кленов сироп – аз харесвам по-сладък вкус и ползвам тези 2 алтернативи на бялата захар за леко подслаждане. Можете да не добавяте, ако не обичате сладък вкус;

• Щипка цейлонска канела за аромат и стабилизиране на кръвната захар.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Всички съставки без пробиотика се блендират до гладка консистенция. Точно преди консумация, разтварям съдържанието на ОМНИ ПРО 10 в мъничко вода (има много приятен вкус на ванилия) и го добавям към вече приготвеното смути. Това е ключовата ми съставка в смутито и ако решите да си го приготвяте, имайте предвид, че трябва да се добави непосредствено преди консумация, за да се гарантира действието на добрите бактерии в него.

КАКВО СЕ ПРОМЕНИ?

След около седмица забелязах, че не се събуждам с онова усещане за тревога. Умът ми беше по-спокоен, а тялото ми доста по-леко. Тази сутрешна рутина за спокойствие работеше. Започнах да се чувствам по-устойчива на стрес, по-фокусирана, по-жива.

Не казвам, че смутито е магическо решение. То е моят ритуал, малък, но мощен. Моят начин да кажа на тялото си: „Грижа се за теб.“ И тялото ми ми отвръща със спокойствие.

ЗАЩО ТОВА РАБОТИ?

•            Фибрите са храната за добрите бактерии в червата, които произвеждат невротрансмитери

•            Овесът и бананът стабилизират кръвната захар и успокояват нервната система

•            Здравословните мазнини и магнезият поддържат мозъчната функция

•            Зеленият чай и спанакът са богати на антиоксиданти, които намаляват възпаленията

Грижата за микробиома не е просто здравословна тенденция, тя е ключът към емоционалната устойчивост и силния имунитет. А понякога, най-простите неща, като едно смути например, могат да направят съществена разлика. За мен направиха. И продължават да правят.

ЧЕТЕТЕ ОЩЕ:

ЗАЩО ЕЛЕКТРОЛИТИТЕ СА ТОЛКОВА ВАЖНИ ЗА НАС?

ЗАЩО ИЗБРАХ БРИТАНСКА КЪСОКОСМЕСТА ИЗМЕЖДУ ВСИЧКИ ДРУГИ ПОРОДИ КОТКИ

ВЪЛШЕБНИЯТ МАГНЕЗИЙ И КАК ДА ГО ПРИЕМАМЕ НАЙ-ПРАВИЛНО

ПРОБИОТИЦИТЕ И ЗАЩО СА ТОЛКОВА ПОЛЕЗНИ ЗА НАС И НАШИТЕ ДЕЦА

ЗАЩО ИЗБРАХ ДА НЕ ЯМ МЕСО И КАК МИ СЕ ОТРАЗЯВА ТОВА?