Сетивна вечеря с шеф Алекс Гоцев или как звучи вкусът – Spring Lady

Spring Lady

Сетивна вечеря с шеф Алекс Гоцев или как звучи вкусът

Днес ви разказвам за едно интересно събитие, което ще се състои на 24 и 24 април – сетивна вечеря с морска тематика, при която със специален трансмитер вибрациите на продуктите, които са използвани, ще се превърнат в звук. С други думи – ще имате възможността да слушате как звучи това, което ядете.

Ето и менюто:

Дегустационно меню Orphic Vol.1

1. “Crab Cocktail Esprit” 5:20 min.
Коктейл от раци / Багета от ракообразни

2. “Ocean Dive” 5:50 min.
Риба тон / Крем от печено телешко / Туршия от паспиер

3. “Floating Mussels” 7:30 min.
Супа от миди / Портокалово къри

4. “Catch the Wave” 12:50 min.
Див Лаврак / Картофен крем с бергамот / Чоризо / Червена чушка

5.“Gentle Breeze” 4:00 min.
Граните от краставица / Помело / Индрише

6. “Sea Foam” 15:30 min.
Шоколад / Морски фенел

Резервирайте своето място ТУК

Вашият коментар
*
*
*

Instagram

[my-instagram-feed user_id=”17841400750084748″ skin_id=”5997″ feeds_per_page=”9″ caption_words=”25″ cache_unit=”1″ cache_duration=”days” load_more=”0″ links_new_tab=”1″ ]